Esperando los vientos – Chardonnay – 2026
Vino de color amarillo brillante, textura sedosa, buen volumen.
En boca, acidez equilibrada, sabor frutal como manzana y pera, sensación mineral y final fresco y persistente.
$ 40.000
Descripción
Viñedo de altura en San Javier a 1100 msnm.
Suelos pedregosos, con presencia de carbonato de calcio y de buen drenaje.
Elaborado mediante prensado manual.
Fermentado con levaduras indígenas a baja temperatura en tanque de acero inoxidable y paso por barrica de roble francés – 4 meses sobre lías.
Producción anual: 650 botellas
