ACTIVIDADES
Experiencias únicas y personalizadas Buscamos la emoción
Respirar profundo, observar detenidamente el entorno y dejarse sorprender...
Experiencias únicas y personalizadas
A primera hora de la mañana salir a caminar con el fresco, los pájaros irán acompañando el paso. Luego, si la estación del año lo permite, será tiempo de un chapuzón o de sentarse a leer al lado del fuego en el hogar.
Al atarceder, tiempo de contemplación.
El efecto Magenta, cielo rojo intenso, montañas rosas reflejan el ocaso del día. No se necesita mucho más.
Relax y conexión en un entorno natural privilegiado.
Aquí, todo se vuelve aroma, sabor y sonrisa.
Desde la gastronomía kilómetro 0 de gran creatividad, a paisajes que quitan el aliento, desde los momentos más apacibles a las vivencias más movilizantes, todo está creado para que tu paso por la posada sea adaptable y original, perfecto para vos, y que se quede contigo cuando ya te hayas ido.
Aquí, todo se vuelve aroma, sabor y sonrisa. Desde los momentos más apacibles a las vivencias más movilizantes, todo está creado para que tu paso por la posada sea perfecto para vos, y que se quede contigo cuando ya te hayas ido.
Arquería
Mucho más que lanzar una flecha a un blanco. En el bosque frente al viñedo los pájaros acompañan el momento.
Elongar los hombros, fijar la mirada, tensar la cuerda, la mente se aquieta y se “suelta”. Un ejercicio donde la sensibilidad estará guiada y asistida para disfrutar y para dejarnos un espacio de reflexión.
Degustación de Vinos
Desde la llegada de los Jesuitas, San Javier ha sido parte fundamental de la viticultura de Argentina y de Córdoba en particular.Un recorrido por la historia, técnicas de vinificación orgánica y biodinámica y cata de nuestros vinos de Finca La Matilde.
Es un encuentro, un compartir que empieza con los vinos y nunca se sabe hacia dónde se dirige, el atardecer será el marco de esta experiencia.
Cabaña propia de caballos criollos
Apostamos por una enseñanza práctica y participativa en la Escuela de Equitación Campera.
Desde cabalgatas guiadas de todos los niveles entre los viñedos, olivos y frutales de la comarca a clases de iniciación.
Actividades externas
Preparamos el Lunch en vajilla biodegradable para esta propuesta
que se extiende tranquera afuera de La Matilde.
Un sentir interminable.
Puesto Ferreyra
Una actividad que se puede realizar a caballo o caminando.
Salimos desde un lugar de encuentro. Subimos la montaña apreciando las vistas y disfrutando el contacto con el aire de la montaña. Luego de andar unas 2 horas y media nos recibe la familia Ferreyra con una comida casera con su habitual amabilidad y cortesía. Bajamos al arrollo de agua cristalina para luego emprender el regreso.
Sendero La Salamanca y Piedra Bola
Salimos en vehículo desde La Matilde. Tomamos un sendero desde La Población recorriendo el arroyo Aguas Amarillas y el cañón hasta llegar a esta mítica cueva.
Subimos a las piedras lajas con vistas panorámicas del Valle hasta llegar a la La Piedra Bola. Luego del descenso regresamos a La Matilde en vehículo. Incluye guía, vianda/snack y agua.
Circuito camino de Vino Traslasierra
Salimos en vehículo desde La Matilde visitando as principales Bodegas de la zona.
En cada bodega se podrá conocer el viñedo y degustar los vinos.
El tiempo en cada bodega será de 30 a 45 minutos aprox. Incluye guía, vianda/snack y agua
Puesto Ferreyra
Una actividad que se puede realizar a caballo o caminando.
Salimos desde un lugar de encuentro Subimos la montaña apreciando las vistas y disfrutando el contacto con el aire de la montaña.Luego de andar unas 2 horas y media nos recibe la familia Ferreyra con una comida casera con su habitual amabilidad y cortesía.Bajamos al arrollo de agua cristalina para luego emprender el regreso.
Sendero La Salamanca y Piedra Bola
Salimos en vehículo desde La Matilde. Tomamos un sendero desde La Población recorriendo el arroyo Aguas Amarillas y el cañón hasta llegar a esta mítica cueva. Subimos a las piedras lajas con vistas panorámicas del Valle hastallegar a la La Piedra Bola. Luego del descenso regresamos a La Matilde en vehículoIncluye guía, vianda/snack y agua.
Circuito camino de Vino Traslasierra
Salimos en vehículo desde La Matilde visitando las principales Bodegas de la zona. En cada bodega se podrá conocer el viñedo y degustar los vinos. El tiempo en cada bodega será de 30 a 45 minutos aprox.Incluye guía, vianda/ snack y agua
