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Recetas Facilísimas | DeAdobe Restaurante

Flan de Leche de Cabra o Vaca

Ingredientes Leche de cabra o vaca 1 Litro Azúcar 250 Gr Huevos 10 Escencia de Vainilla 1 Cucharadita Azucar para Caramelo 200 Gr Molde de 24 cm o 12 moldes individuales Batir los huevos con el azúcar y la esencia. Ir agregando la leche de cabra hasta integrar bien...

Ñoquis de Remolacha

Ingredientes: 2 Papas medianas 1 Remolacha 250 Gr. Harina 0000 1 Cucharadita de Aceite de Girasol Sal, pimienta, nuez moscada a gusto Cocinar las papas y remolacha con cáscara en el horno a temperatura media. Cuando están listas; las pelamos y hacemos un puré, vamos...

Cremoso de Chocolate

Ingredientes: 170 gramos de Chocolate negro 25 gramos de Azúcar 200 gramos de Crema de leche 2 Yemas 2 Higos en almíbar (pueden ser quinotos también 🙂 ) Ralladura de limón 4 Pistachos (opcional) Calentar la crema con el azúcar en una ollita a fuego suave y fundir el...

Cheescake de Batata

Ingredientes: 250 gramos de galletas de vainilla 150 gramos de manteca derretida 600 gramos de queso crema 150 gramos de azúcar 200 gramos de crema de leche 7 gramos de agar agar hidratado con 125cc de agua Ralladura de  1 limón 1/2 cucharadita de esencia de vainilla...